김치와 고기가 쭉쭉 찢어지는 김치찜!
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2020-03-19に共有
Kimchijjim made by stewing pork and sour kimchi for a long time!
You will definitely crave some rice when eating this!
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Pork kimchijjim (stewed kimchi)
[Ingredients]
Pork front leg 1kg
Sour kimchi 1.3kg
1/2 onion (100g)
Green onion 1 cup (80g)
3 Cheongyang pepper 3 (20g)
Brown sugar 3 tbsp (30g)
Soup soy sauce 2 tbsp (20g)
Soybean paste 1 tbsp (15g)
Minced garlic 1 tbsp (15g)
Coarse red pepper powder 2 tbsp (10g)
Water 6 cup (1.2L)
[Directions]
1. Mix sugar, soup soy sauce, soybean paste, minced garlic, and red pepper powder to make the sauce.
2. Coarsely chop the onion and finely chop the green onion.
3. Cut Cheongyang pepper in thick pieces and cut the meat into a fist size.
4. Put kimchi at the bottom of a pot, put pork meat on top, and then cover with kimchi again.
5. Put onion, Cheongyang pepper, and green onion on top.
6. Mix water and the sauce and pour it in.
7. Put over high heat, and once it boils, reduce the medium heat and boil down.
8. Once the kimchi and pork soften, taste it and season with vinegar if needed.
9. Mix the vinegar in to finish.
コメント (21)
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우연히 지나가다가 제 댓글을 보신 모든분들 행복한 날들만 가득하시길🙏❤ 오늘 하루도 너무 수고많았어요😊😊 백종원님두 힘내세요 모두 화이팅🥰
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9:20 보글보글 자막센스 오졌다
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진짜 남이사 설탕을 넣거나 말거나 무슨 상관인지 몰겄네요 ㅠ 싫으면 안넣고 안맞으면 영상 안보면 되는거구 소신껏 해주시는거 저는 항상 감사히 잘보구 있습니다:)
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백종원 선생님 덕분에 요리가 쉬워지는 마법이 가장 큰 거 같아요 항상 너무 감사하고 용기를 주셔서 또 고맙습니다
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지금 중3인데 코로나 땜에 집에서 할거 없어서 유튜브 보다가 백종원님 요리 따라하는데 재미 들렸어요 ㅋㅋ 할 줄 아는거라곤 달걀후라이랑 라면 밥밖에 없었는데 해보니까 재밌어서 계속 해보고 있어요 ㅋㅋㅋ 감사합니다
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김치찌개 김치찜 특징 : 밥 한공기가지고는 절대 배안참 ㄹㅇ
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군인입니다.! 휴가 끝나고 모레 복귀하는데 낼 가족들 해줘야 겠습니다!! 감사합니다!!!!
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해외 팀원입니다. 처음으로 해먹는데 식당에서 파는 맛이 나서 울컥했습니다 ㅜ.ㅜ.. 가족 보고싶고 외로운데 백선생님 요리 하나 하나씩 해먹으면서 큰 위로가 되고 행복합니다. 응원하겠습니다. 항상 건강하세요!
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편집 진짜 열일... 자막 보는 맛이 있다..
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여러분 코슷코에 파는 백종원샘 김치찜 꼭 사 드셔보세요. 너무 맛잇어서 매주 장 볼때마다 사갑니다
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정말로 언제나 시원시원.. 쉽고 재밌게 알려줘서 고마워요..들을때마다 통쾌합니다...😅
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어쩜이렇게 설명을잘하시는지ㅜㅜ쉽게다가갈수있게 배려심넘치시고 너무멋지세요!!
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"똥손인 사람은 고기를 아무리 넣어도 맛이 없지" 팩폭 아니십니까!!ㅋㅋㅋㅋㅋ존경합니다❤️
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엄마가 이걸 하면 밤에 몰래 나와서 밥 남은거 조금 먹고 김치 주욱 찢어서 한입먹고 고기 3개 왈라랄ㄹ랄라 먹으면 크으으으으으
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백주부님 감사해요^^ .올려주시는 레시피 덕분에 요리에 자신감이 생겼어요
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언제나 쉽고 시원시원 한 방법과 멘트 👍👍👍
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볼수록 대단한 사람이다. 인정한다.
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역시백종원선생님는 요리를 간편하고 알아듣게 가르쳐 주셔서 저같이 똥손도 잘 할 수 있겠네요 정보 감사합니다^^👍
