다시다로 만든 2,000원 살얼음 홈메이드 냉면의 맛은?! | 도매치기 EP.03
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Published 2023-08-10
5분의 1 가격으로 집에서 한번쯤 만들어 먹는 것도 좋지 않을까?
도매치기가 여러분들의 입맛과 지갑을 지켜드립니다.
00:00 3화 메뉴 ‘냉면’
01:02 만들어볼 냉면 종류
02:46 고기 육수 & 다시다 냉면 레시피
08:32 완성된 냉면
12:23 4화 메뉴 공개
도매치기｜매주 (목) 오후 6시 공개
#냉면 #먹방 #공격수셰프
All Comments (21)
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쇠고기 다시다말고 냉면 다시다 전용으로 나온것도 있는데 그거로 하면 더 비슷해진다고 하더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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배달 냉면과 다시다 냉면이 거의 비슷한 맛을 내는 이유는... 배달 냉면이 다시다 냉면이니깐...
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배달 전문점 진심 거진 공장납품 육수 혹은 다시다 냉면입니다 만천원 만이천원 받는데 재료원가로는 솔직히 정말 지립니다..하물며 샵인샵이 넘처나면서 간편하게 조리되는게 많아졌는데 죽도 예를 들어 납품받은 완조리된거 냉동실에 팩으로 넣고 그날 판매할 양 정도를 해동해서 냉장하다가 주문들어오면 전자렌지 돌려도 되는 배달용기에 팩뜯어서 부은뒤에 전자렌지 돌리고 뚜껑닫고 마찬가지로 공장에서 납품받은 장조림이나 반찬 몇가지 그대로 담아 배달원에게 줍니다. 이건 실제로 배달부업하면서 본장면이며 어떤 배달집은 화구 없습니다 전자렌지 네다섯대 준비해놓고 죽부터 쭈꾸미 볶음 각종 갈비탕이며 찌개류 등 다 팩에 뜯어서 전자렌지 돌린뒤 포장되어 나갑니다. 탕이나 찌개는 건더기가 조금 부실하다 싶기도 해서 따로 파나 건더기용 준비한거 조금씩 넣어서 전자렌지 돌리기도 합니다.
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셰프님...살얼음 킥 너무 대단해요😮😮😮 그리고 딱 한번 먹어본 다시다냉면...솔직히 편하고 맛있어서 놀랐답니다(HMR나온거랑 맛 똑같음...😅)
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쉐프님 잘 봤습니다ㅋㅋㅋㅋ 본 채널도 잘 시청하고있어요
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도매치기 정말 좋습니다. 꾸준히 해주셨으면 좋겠습니다.
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이 시리즈 재밌어요~~ 공격수쉪 재밌네요..ㅎㅎ
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사실 시판 냉면 육수가 한 봉지에 1000원? 정도 밖에 안해서 여름에 시판 냉면 육수 냉장고에 박아두었다가 먹기 직전에 냉동실에 잠깐 넣어서 먹고 했는데 엄청 괜찮아요 ㅋㅋ
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ㅋㅋㅋㅋㅋ 덕분에 이해도 빠르고 잘봤어요 ㅋㅋㅋ
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와 ㅋㅋㅋ 물냉면 진짜 좋아하는데 맛있겠다 ㅠㅠㅠ
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늘 유익한 정보 감사드립니다😊😊
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식품공학 박사들이 머리카락 뜯어가며 만든건데 맛이 없을수가.. 그냥 맛을 추구하고 저렴하게 먹읍시다
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사먹으면 비싼 음식(혹은 만들어보면 저렴한 음식)하면 파스타도 생각나는데 이건 셰프님이 판매자였어서 애매하네요 ㅋㅋ
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비비고 양지육수랑 시판 냉면육수 섞어서 드셔보세요 진짜 애매한 평양냉면보다 나아요
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와 간단하네요. 해봐야겠다 ㅋㅋㅋㅋ
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집에서 음료수 넣고 주물러서 슬러시 만들수 있는 슬러시메이커에 육수 조금 넣고 1분만 주무르면 살얼음 완성되더라구요! 슬러시메이커를 미리 얼려둬야하는 번거로움이 있지만 너무 간단하고 빠르게 만들수있어요.
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다시다 냉면은 처음 보는데 진짜 맛있어 보이네요 특이한 그릴들이 필요한 노점음식들... 예를들어 붕어빵이나 타코야키 등의 도매치기도 보고싶네요~
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말을 하고 싶지만 차마 하지 못한 말 '배달 냉면은 다시다 육수에 식초랑 겨자 넣은 거에요'
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다시다 냉면 꼭 해먹어봐야겠네요ㅋㅋ
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쉐프님 잘보고갑니다!
