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唐魯孫_on Chinese Cuisine
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About 唐魯孫_on Chinese Cuisine
先生出身帝胄,游歷南北,自然見多識廣,以其雅致品味天下吃食,勾勒的是東方特有的生活美學。
台灣自1949年後湧進大江南北的飲食文化,數十年間對小島進行了一場特殊的飲食革命;先生的個人軌跡與歷史進程不謀而合,身為台灣人,從北京先生筆下自有一番感受。