唐魯孫_on Chinese Cuisine
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About 唐魯孫_on Chinese Cuisine
先生出身帝胄，游歷南北，自然見多識廣，以其雅致品味天下吃食，勾勒的是東方特有的生活美學。
台灣自1949年後湧進大江南北的飲食文化，數十年間對小島進行了一場特殊的飲食革命；先生的個人軌跡與歷史進程不謀而合，身為台灣人，從北京先生筆下自有一番感受。