1년 내내 맛있는 중부식(서울식) 김장김치 20kg🥇 실패없이 누구나 쉽게 大성공!! 절임배추 그냥 씻지마세요!
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Published 2023-11-17
'딸을 위한 레시피' 밴드에서 더 가깝게 만나요^^
✅영상에서 언급한 컵, 스푼은 계량도구입니다.
큰술:Tablespoon(15ml)
작은술:teaspoon(5ml)
1컵(Cup)= 200ml (200g이 아니예요)
✅영상의 상업적 이용, 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다
🚫최근 무단도용 사례가 많이 발생하고 있습니다.
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✅재료
- 절임배추 20kg
- 육수: 물 3~4L, 황태 대가리 3개, 굵직한 대파 1대(가는대파 2대), 다시마 30g, 무 400g, 불린찹쌀 2컵(340g)
- 배추 속: 무 3개, 고춧가루 10컵(850g), 갓 500g, 쪽파 1kg, 굵은대파 2대(가는대파 3대), 멸치액젓 5컵(1100g), 새우젓 4컵(950g), 생새우 3컵(500g), 다진마늘 4컵(800g), 다진생강 4큰술(60g), 백설탕 8큰술(115g)
- 기호에 따라 천일염 1~2큰술(Tbsp)
- 조미료 안넣은 새우젓이면 미원 1큰술(Tbsp)
⚠️이 영상은 ‘딸을위한레시피’에서 제작하였으며,
해당 영상과 레시피는 딸을위한 레시피의 저작권 보호를 받고 있습니다.
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All Comments (21)
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깔끔한 설명~~좋아요
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역시짱 절임배추주문후 씻을때 한번행구라만했는데 저도 소금물에행구면 안되나했는데 역시 최고 짱짱짱
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제가 제일 사랑하는 채널이고,항상 쉽게 알아듣게 설명해 주셔서 감사합니다. 또 따라쟁이가 되서 맛있게 담가 먹겠습니다. 수고 하셨습니다.
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해마다 김장김치 너무 잘 보고 있습니다~ 물론 다른 영상도 잘 보고. 있습니다~ 음성도 너무 좋습니다 저에겐 너무 힐링 되는 영상 입니다.
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선생님만큼 알아듣기 쉽게 설명해주는 곳은 없을거에요 선생님의 마음이 전해집니다^^ 진심으로 존경하고 감사드립니다♡♡♡
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넘.맛있어보이네요 시원하겠어요 수고하셨습니다.
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정말맛있겠네요
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좋와요 깔끔합니다 모래 배추가오니까 꼭 이렇게 담가야겠어요 ❤❤❤❤❤❤❤
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아유 목소리도 이쁘시고 타고나시고 요리도 잘하시고 모녀분 다정다감하시고 부럽습니다 .. 푸하하 항상 건강하세요 🙏
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샘 영상 따라보다보니 저도 김장을 다한거 같아서 든든해요 ㅎㅎㅎ 넘 맛나 보여서 침이 고이네요^^
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선생님 레시피 항상 감사히 잘 보고 있습니다. 백김치는 없는 것 같아요. 선생님의 맛난 백김치를 먹고 싶습니다. 항상 건강 하시고 행복 드립니다.
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많은 도움 주셔서 감사 드립니다.
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우리집하고 비슷하게 하시네요 음성이 조곤조곤 정말듣기좋아요 수고많이하셨어요
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맛있겠네요 감사합니다
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목소리가 아주 정감있고 좋아요 간단한 레시피 좋습니다
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이 레시피김장 하고 본연김 너무 맛있네요 뿌듯해요
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설명이 제일쉽네요 ~ 목소리도 편안 깔끔 안그래도 어려운 요리인데 설명 쉽게 해주어서 할수있을듯 하네요~
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어쩜 설명을 이렇게 잘 하실까요...목소리도 너무 고우시고 듣기만해도 김장 다 한것 같네요.감사합니다
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전라도식 김치로 김장을 마쳤는데 중부식으로도 담고 싶어서 선생님 레시피 따라해 보려구요^^ 감사합니다 ♥
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김장철이 지났지만 세프님에 설명이 어찌 정확하게 예쁜목소리로 전해주신 레시피 생각하고 있다가 김치담글때 담구어볼까 생각합니다 중부식김치를 전해 주셔서 감사합니다,,^^
