Homemade Chicken Shawarma

Dear viewers ❤ thank you so much for liking this recipe This recipe have 2 ingredients that aren't easily available in some countries but can be easily replaced/substituted 1: sumac → substitute → Lemon Pepper 2: Shawarma masala→ substitute→ Chicken tikka masala you can watch this recipe in Arabic يمكنك مشاهدة هذه الوصفة باللغة العربية https://youtu.be/hbwkRmJyRSI Mira esta receta en español https://youtu.be/I_ps7aVqEh4 is recipe ko urdu main dekhnay k liye yahan click kren اس ریسیپی کو اردو میں دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں https://youtu.be/LV6Uy3AS5Jc Titta på den här videon på svenska https://youtu.be/gXClZ2GpVak INGREDIENTS: Chicken 1kg Yogurt 2tbsp Garlic paste 2tbsp Olive Oil 3 tbsp Salt to taste Sumak 1 tbsp Cumin powder. 1 tsp Coriander powder 1 tsp Cinnamon powder 1 tsp Shawarma masala 2tsp (If Shawarma masala isn't available, you can use tikka masala or tandoori masala instead) Turmeric 1 tsp Paprika 2 tsp For Pita Bread : Flour 415g ActiveDry Yeast 7g (or you can use 25g fresh yeast instead) salt 1 tsp sugar 1 tsp Warm Water 315ml For Sauces: Tzatziki: Greek yogurt or hung curd 1 cup Tahini Sauce (optional) ½ tbsp Finely Chopped Cucumber ½ cup Crushed Garlic one clove Chopped mint leaves ½ tbsp Salt to taste Crushed black Pepper ¼ tsp Lemon Juice ¼ tsp Spicy Mayo: Mayonnaise 1 cup Sriracha or hot Sauce /chili Sauce 2 tbsp المقادير: صدر دجاج 1 كيلو جرام لبن الزبادي 2 ملعقة كبيرة الثوم المفروم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة ملح حسب الذوق سماق 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكمون. 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة 1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة 1 ملعقة صغيرة شاورما ماسالا 2 ملعقة صغيرة (إذا كان شاورما ماسالا غير متوفر ، يمكنك استخدام تيكا ماسالا أو تندوري ماسالا بدلاً من ذلك) مسحوق الكركم 1 ملعقة صغيرة بابريكا2 ملعقة صغيرة خبز : طحين 415 جرام خميرة جافة 7 جرام (أو يمكنك استخدام 25 جرام خميرة طازجة بدلاً من ذلك) ملح 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة الماء الدافئ315 مل صلصات: صلصه تزاتزيكي: زبادي يوناني 1 كوب طحينة (اختياري) نصف ملعقة كبيرة خيارمفرومة فرما ناعما نصف كوب الثوم مفروم فص واحد أوراق نعناع مفروم ½ ملعقة كبيرة ملح حسب الذوق فلفل أسود مطحون ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون ربع ملعقة صغيرة مايونيز حار: مايونيز 1 كوب سريراتشا أو صلصة حارة / صلصة فلفل حار 2 ملعقة كبيرة INGREDIENTES: Escabeche; Yogur 2 cucharadas Ajo (cortado) 2 cucharadas Aceite de aceituna 3 cucharadas Sal al gusto Zumaque 1 cucharada Comino en polvo 1 cucharadita Cilantro milado 1 cucharadita Canela molida 1 cucharadita Shawarma masala 2 cucharaditas Cúrcuma 1 cucharadita Polvo de pimienta 2 cucharaditas Jugo de limon 2 cucharadas Pollo sin espinas 1 kg Salsas: Tzatziki; Yogur 250 ml Tahini ½ cucharada (opcionalmente) Pepino picado 120 g Ajo prensado un diente Hojas de menta picadas ½ cucharadas Sal al gusto Pimienta negra triturada ¼ cucharadita Jugo de limón ¼ cucharadita Mayonesa picante; Mayonesa 250 ml Sriracha, salsa de chile/ salsa picante 2 cucharadas Pan: Harina 415 g Levadura seca 7 g/ ½ cucharada Sal 1 cucharadita Azúcar 1 cucharadita Aceite de aceituna o aceite 2 cucharaditas Agua tibia 315 ml Ajzaa : 1kilo Chicken Dahi 2 tbsp Lehsun ka paste 2 tbsp Zaitoon ka tail 3 tbsp (aap cooking oil bhi istemaal kr saktay hain ) Namak Hasb-e-Zaiqa Sumac 1tbsp (agar sumac dastyaab nahi hai to na daalen ) Zeera powder 1 tsp Dhaniya powder 1 tsp Daarcheeni powder 1 tsp Shawarma masala 2 tsp ( aap iski jaga chicken tikka masala istemal kr saktay hain) Haldi powder 1 tsp Paprika 2 tsp Bread kay liye: Maida 415g Khushk khameer 7g (ya iski jaga 25g taza khameer bhi istemal kr saktay hain) Namak 1 tsp Cheeni 1 tsp Neem garam paani 315ml Sauce k liye: Tzatziki : Yunani dahi ya hung curd 1 cup Tahini (ikhtiyari) ½tbsp Bareek kata kheera ½ cup Aik jawa lehsun kuchla hua Pudinay k pattay bareek katay hue ½ tbsp Hasb-e-Zaiqa Namak Kuti hui kali mirch ¼ tbsp Leemoo ka ras ¼ tbsp Chili mayo: Mayonnaise 1 cup Sriracha ya hot sauce/chili sauce 2 khanay k chamach اجزاء : چکن 1 کلو دہی 2 کھانے کےچمچ لہسن کا پیسٹ 2 کھانے کےچمچ زیتون کا تیل 3 کھانے کےچمچ یا اسکی جگہ کوکنگ آئل بھی استعمال کر سکتے ہیں حسب ذائقہ نمک سماک 1کھانے کا چمچ (اگر سماک دستیاب نہیں ہے تو نہ ڈالیں ) زیرہ پاؤڈر۔ 1 چائے کا چمچ دھنیا پاؤڈر 1 چائے کا چمچ دار چینی پاؤڈر 1 چائے کا چمچ شاورما مسالہ2چائے کا چمچ (آپ چکن تکہ مصا لحہ بھی استعمال کرسکتے ہیں) ہلدی 1 چائے کا چمچ پاپریکا 2 چائے کا چمچ بریڈ کیلئے: میدہ 415 گرام خشک خمیر 7 گرام (یا25 گرام تازہ خمیر) نمک 1 چائے کا چمچ چینی 1 چائے کا چمچ نیم گرم پانی 315 ملی لٹر سوس کے لئے: تزاتزیکی : یونانی دہی یا گا ڑھاکریمی دہی 1 کپ تاہینی آدھا کھانے کا چمچ باریک کٹا کھیرا آدھا کپ ایک جوالہسن کچلا ہوا پودینے کے پتے باریک کٹے ہوئے آدھا کھانے کا چمچ حسب ذائقہ نمک کٹی ہوئی کالی مرچ چوتھائی چائے کا چمچ لیموں کا رس چوتھائی چائے کا چمچ چلی مایو : ما ئیونیز 1 کپ سریراچا یا ہا ٹ سوس / چلی سوس 2 کھانے کےچمچ INGREDIENSER: Kyckling; Yoghurt 2 msk Mosad vitlök 2 msk Oliv olja 3 msk Salt till smak Sumak 1 msk Kumminpulver 1 tsk Korianderpulver 1 tsk Malen kanel 1 tsk Shawarma masala 2 tsk Malen gurkmeja 1 tsk Paprikapulver 2 tsk Citron juice 2 msk Benfri kyckling 1 kg Eventuellt en matsked matlagningsolja för stekning Stark majonnäs; Majonnäs 2 ½ dl Sriracha/ stark sås/ chillisås 2 msk Tzatziki; Grekisk yoghurt 2 ½ dl Tahinisås ½ tsk Finhackad gurka 1 dl Vitlöksklyfta en pressad Myntablad ½ msk Salt till smak Peppar ¼ tsk Citron juice ¼ tsk Pitabröd; Vetemjöl 7 dl Torr jäst 7g/ ½ msk (motsvarar 25g färsk jäst) Salt 1 tsk Socker 1 tsk Oliv olja 2 tsk Varm vatten 3 dl+ 1 msk (315 ml).

LOVE your presentation ❤️. No chatter and no unnecessary overloaded content nonsense. Just simple and appetizing food preparation videos. You inspire me. Thank you.

I’ve tried this and it’s SO good. Whole family loved it and kept asking when I’d make it again lol. I made everything except the pita bread which I bought from the store to save time

The peaceful sounds and the mouthwatering visuals! What a combination! 💖

This chef (lady) has a class. ..staying behind the 🎥 and cooking without uttering a single word is very intriguing .☝

It's more like an art than cooking... A visual treat to watch... Soothing bgm ❤️

Now that's a wrap! See how loaded it is. Not shy on quantity or quality unlike most manufactured processed products. Homemade cooking is the only way forward.

Just finished eating these 5 minutes ago! Thank you so much for the recipe the result was amazing 🤩

I am drooling so much that I want that shawarma like anything..... You always make me drool....🤤

I love how the chef without words prepares this beautiful dish with just her hands and birds chirping to a cool cultural beat explaining everything on how to make the perfect Shawarma.

Most relaxing cooking video 👏🏾

video a true work of art love the nice touch at the end with the smoke rising in the forefront of the finished shawarmas

This whole corona period I’ve seen all the cookings channels hit pass million subscribers literally everyone’s become a chef.

I followed your recipe step by step and I am glad I did! It was SO tasty!!! My husband even suggested I should start selling them hahahaha. The bread came out perfectly which is quite unusual for me so I am keeping the recipe preciously! Thanks a lot!!

We cooked this at home a d how tasty it turned out. Just too delicious. Such a short video explaining everything and in such a beautiful manner. Thanks a lot..

I am going to try this recipe tomorrow, I can't wait to try it. I love everything about this video - the recipe, the execution, the editing, the music. I keep rewatching it and I am obsessed. So glad I came across this channel. Sending you love from the UK

Loved the recipe, procedure, presentation, demonstration and the SHAWARMA!! 😍

Mouth Watering 😋 Surely Gonna Try this one ❤️

I must say, this is one of the best shawarma marination. I love this, came out so delicious thank you!

I love ur recipes as well as ur videoes . just clear and mind refreshing