16個小時不吃東西，人體將啟動的一個高級的隱藏功能 | 老高與小茉 Mr & Mrs Gao

本身是受醫師指導持續5年斷食的抬頭粉，這期剛好老高講到我的專業領域XD 看到這影片時我距離上一餐已經20小時了且還覺得飽飽的 原本腸胃嚴重到照胃鏡，但斷食後就好了 有幾個比較嚴重錯誤或需補充的地方非得提一下 14:45 不適合執行斷食還可能危及生命的有： ．第一型糖尿病患者 ．原發性肉鹼缺乏症(Primary carnitine deficiency) ．脂肪酸氧化途徑缺陷 ．遺傳性丙酮酸羧化酶缺乏症(pyruvate carboxylase deficiency) ．紫質症(porphyria) 9:40 提到不會打斷自噬效果，其實堅果會打斷(尤其畫面上的腰果根本不是堅果) 原因是堅果內的蛋白質和碳水化合物會刺激胰島素分泌，胰島素分泌就會關閉自噬效果，酸奶同理 其實斷食就是一種降低胰島素水平的生活方式 還有油、鹽並不會打斷，關鍵字「升胰指數」 13:41 「卡路里」其實不需要攝取足夠，因為當卡路里低於基礎代謝時才會減脂和幫助啟動自噬 卡路里低於基礎代謝"能源不足"時才會更促使細胞去找不需要的身體組織來啟動自噬 要攝取足夠的是「營養和微量元素」（青菜和畫面中的酪梨就很好） 如果都吃炒飯、泡麵、白飯那種被處理過沒有營養只有卡路里的，就算攝取足夠也很容易餓和自噬效果不好 15:38 暴飲暴食是可以的，只要你暴飲暴食的內容不是碳水化合物，血糖基本上不會有大波動（像是去烤肉吃到飽、火鍋吃到飽等等）可以吃大量的蛋白質和脂肪還有蔬菜 （但不碰碳水：飯、含糖飲料、冰淇淋等） 17:39 不斷水是對的，但大量喝水會導致電解質流失不適，要記得補充鹽分(通常是鈉不足) 其中又以玫瑰鹽最優（因為是岩鹽，相比其他鹽有更多微量元素） 還有如前述，含有碳水化合物(糖)的飲料是完全不行的 9:31 我們叫生酮不適症，補充鹽分可以緩解 14:17 這個精神折磨其實是現代人長期吃大量碳水化合物（澱粉、糖）刺激多巴胺（同吸菸者用尼古丁刺激多巴胺）引起的多巴胺戒斷狀況 12:56 其實也不是管好自己的嘴，是戒除自己的多巴胺成癮症，戒除了就不需要特地去管，就是從根本上的不會餓

第一次留言，謝謝老高講解自噬作用(autophagy)和飲食調控的影片。我現在研究的題目就是癌症與自噬作用的相互影響，目的就是想找出哪些自噬作用的表達的基因是抑制癌症發展，哪些是促進癌症發展，還有自噬作用對於人體生物鐘(circadian rhythm)的影響。自噬作用對於癌症，老年認知障礙等方面都有很大的影響，希望以後科學家們能有更多的發現，救助更多活在疾病痛苦的人。

看完影片我實施了至今大約5個月，168天數約80%，我瘦了5公斤，胃口變小了，8小時沒有進食的禁忌，開心吃想吃什麼就吃什麼，但不暴飲暴食也沒有少量多餐，就是餓了才吃，168時間盡量固定，偶爾提早或延後，不給自己壓力，最有感的是精神變好了，月事來不痛了（以前幾乎藥不離身還需要偶爾掛點滴），會再持續下去。謝謝老高跟小茉的影片。❤

看了您的视频后，我萌生了尝试 16:8 间歇性断食法的想法。此外，我开始每天步行 20,000 步（慢步）。最后，我还停止饮用任何含糖饮料。在接下来的 4 个月里，我的体重减轻了 18 公斤。我的体重指数从 24 降到了 19。体脂率从 24% 以上下降到现在的 14% 以下。我要感谢你制作的视频，因为是它让我开始减肥。非常感谢。请继续制作这些精彩视频。❤

前年胖到所有褲子都穿不下的時候，採取了168+卡路里控制，效果又快又好，那時看了很多國外影片講解斷食的好處，我真的覺得所有人都要嘗試這個方式延年益壽，話說回來，從我年輕開始我一直覺得人一天兩餐就夠了，原來不是我異於常人，是我的身體自行決定的自然機制😆

非常支持老高的這期。 因為我體檢發現有高血脂，高血糖，高血壓，高膽固醇差不多十年了。 3個月前我的血壓達到了150多，醫生說要么吃藥，要么晚飯不吃主食。 於是我決定乾脆不吃晚餐了。 然後每週做一次體檢，跟踪自己的各項指標。 目前我的血壓，血糖，血脂，膽固醇各項指標全部正常了。 體重也減少了8公斤。 之前買得褲子都鬆了，皮帶也得重新打孔了。 而且並沒有乏力的感覺，反而覺得更輕鬆，更有精神。

感謝老高用心製作的影片，確實讓我們收獲良多，也吸收了不少新的資訊。 16小時斷食法也真的可以達到減重瘦身的效果，但以長時間來說，營養均衡，建立良好的生活習慣，才會能維持健康更長久😊

谢谢老高的讲解 我是刚刚开始186断食，0淡水化合物+0糖分，只吃鸡胸肉和鸡蛋，星期日有时会正常吃，过了2个星期之后食欲开始下降，肚子不会感觉到饿了，然后采取231断食，就7点晚上才吃一顿，2个月从100kg下降到80kg了，是我一个朋友教我的方法，早上要喝一杯天然海盐水，晚餐进食时候吃1片牛油，现在我每天都在检测我的体重，对在79-81kg之间，现在的我很难出汗，而且出汗也不会有异味了，上楼梯或者爬山也不会气喘，真的改变了了很多

大叔我57歲，開頭採186～ 後轉為168間歇斷食已兩年， 體重由90一路減到67公斤 保持至今。早餐黑咖啡，晚餐最愛煎鮭魚(海鹽大蒜黑胡椒）和十字花科就足夠了。至於糖和澱粉堅決少碰不碰～變成不需要。

從兩三年前開始168，起初三個月瘦了將近五公斤，之後身體適應之後瘦身效果就會慢慢減緩了 不過減肥本來就是附加的產物，主要是讓身體保持好的狀態 上班族尤其推薦的原因是，你在斷食大約12-16個小時的時候，你會特別餓(maybe肚子會熱熱的：我自己解釋是身體正在燃燒脂肪) 這件事情會造成你的精神明顯的變好(是想睡都睡不著的那種狀態)，這個時候你工作的效率真的會變得非常高 是一個讓身體健康的好的方法，推薦大家 BTW，不需要存在那種今天可能跟同事朋友臨時要約聚餐，但因為你正在保持168 而拒絕參加或是前往聚會的時候不吃東西，反而打壞了大家的興致， 沒有那麼嚴重的，減肥不是一項作業，你今天沒辦法維持的狀況發生了的話，明天再繼續就好了，別讓自己太大壓力 祝各位安好，平安健康

感謝老高和小茉的分享這個「16小時斷食法」的解說 非常非常實用 從這個視頻開始 我就開始嘗試了 感覺非常非常好！ 腸胃更好了 健康也漸漸在邁向更好的方向！ 體重也開始下降了 感覺自己有年輕了 哈哈哈。 說真的 「吃」是真的負擔 反而在8個小時內的進食 可以吃平時不敢吃的 哈哈 這樣其實更舒服了～ 我也推薦這個方法給身邊需要的人 也看到他們也有顯著的效果 主要還是為了身體健康啦～ 特此留言再次感謝這一對可愛的YouTuber。嘿嘿

一年前，看到了老高對168斷食法的講解，同時被診斷出患有糖尿病。 諮詢過醫生後，了解該斷食法確實對身體有益，便開始執行168配合適量運動。 我已經9個月血糖值普遍落在正常值內，且減重23公斤，非常感謝。

感谢老高！！🥳这个影片对大家的健康都非常重要，之前身边同事在用这个方法，眼见着就瘦下来了，我当时还怀有疑问的态度觉得这是不健康的，但是看完今天这个影片知道这个方法原来是最健康的🤣🤣希望之后能出一期讲孕妇吃什么对孩子大脑有影响，这样我就可以把锅甩给我妈了🤫

16小時斷食持續久了之後，在斷食的期間就會越來越不想吃東西是真的，而且飢餓感會減弱，在正常進食的時間內也不會想暴飲暴食 總之還是要持之以恆效果會越來越好，又能瘦又能促進代謝 ！

爱你们的视频哟，收获很大 谢谢这么详细的讲解❤

我從去年6月份開始168，到今年1月份的時候，從當時90公斤掉到69公斤。早上起床只飲一杯無糖黑咖啡，中午12點準時吃午餐，午餐以牛肉/豬肉/雞肉湯米粉為主，晚餐7點再吃，也是澱粉質加些肉類，當然過程中我盡量避開炒粉，炒飯，多油，很多醬汁那些食物。現在衣服都要重新買過，一些很久不見的朋友差不多快認不出我。其實過程並不是想像中那麼痛苦，不適應只是開頭幾天，身體很快會適應，過了一星期你會發現自己的食慾明顯下降，有時候和同事聚餐吃多了，還會覺得太飽，但明明這種份量在以前沒開始168前，其實一點都不算多。90公斤的時候檢查身體血脂過高，膽固醇過高，血糖也在臨界點了，醫學上算是糖尿病前期（當時我很怕變成糖尿病），現在體重降到69公斤，還沒去體檢，希望體檢結果能把這些指標數據壓下去吧

從幾十萬的老高粉到幾百萬的老高粉，第一次留言，自己本身也有自己實驗斷食一陣子，真的精神還有體態都有得到正面的作用，雖然斷食不一定適合每個人，但是想要健康並改善體態是可以參考斷食的方法，同樣也是自媒體人也是做健康相關。健康才是重點，減重只是順便😊

老高讲的非常好，我长期如此，能证明这是没问题的，我长期一顿饭，偶尔两顿，但肯定是超过16小时未进食，今年50岁没有医药费，几十年没去过医院，身体一切指标都正常

16小時斷食其實非常容易執行 1.美食幾乎都在晚上，所以晚餐不能放過 2.從事勞力工作，所以一定會吃午餐 12~20點進食其實就搞定了 其他時間以開水取代，剛好補充平時攝取過少的水份

感谢老高的视频分享，可以也说一下关于断食对健身的影响相关的视频。 非常期待