Il Mercato di Bologna | Bruno Barbieri Chef

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Published 2019-10-25
Siamo al mercato della mia città, nel cuore di Bologna.
Il pescivendolo storico; l'ordine, simile a quello di una gioielleria, del fruttivendolo; il vicolo dei ranocchi con l'Osteria del Sole: mitico luogo dove venivano i grandi personaggi che hanno fatto la storia di Bologna;...
Ti viene voglia di creare, di cucinare.
Secondo me il mercato è un luogo da preservare: in tutte le città!
Che ne pensate della differenza con il mercato di Palermo, visitato qualche tempo fa? :)    • Due giorni a Palermo | Bruno Barbieri...  
Segnalatemi i vostri mercati: potrei venirli a visitare!

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All Comments (21)
  • Barbieri è una di quelle persone che guardandolo e ascoltandolo mi mette il sorriso, mi svolta la giornata... Grande Chef! Grande Bruno!
  • @Mh_012
    C'è una squintalata di masterchef, i meme coprono tutto
  • Grande Bruno, vogliamo un nuovo format "mercati d'italia" con te alla conduzione. Proprio così, spontaneo, amatoriale, l'amore per il cibo trabocca dalle tue parole, dai tuoi gesti. Questi 5 minuti sono volati come ne vorrebbero 40. Daje Chef
  • @byoalek
    C'è una squintalata di editing... Il sottofondo copre tutto...
  • Bellissimo il mercato di Bologna. Davvero ti viene il desiderio di cucinare. Bei colori. Bologna la rossa.
  • @pomodorek78
    Uno dei posti più storici e magici di Bologna...vissuti per 11 anni .... quanto mi manca
  • Chef Barbieri, ha già fatto un video sul mercato di Porta Palazzo a Torino ? È uno dei più grandi d'Europa.. è diviso nella parte esterna, e in due mercati coperti con macellerie ,panetteria etc.. e anche un mercato coperto del pesce.. per non parlare della tettoia dei contadini dove si trovano solo prodotti di stagione a km..direi massimo 40 ! Non può mancare.. è davvero un mercato storico e molto affascinante
  • @maurizzisilvia
    Affascinante e bellissimo il centro della mia citta'!!Adoro camminare rilassante in queste viuzze bolognesi e fare la spesa in prodotti sono di alta qualita' e freschissimi! WBULAGNA LA GRASSA E LA DOTTA
  • @sole_rosso
    Non sto piangendo. Mi è entrato un mercato da preservare nell'occhio
  • @linabalzano7840
    Chef, grandissimo, vieni a Torino a visitare il Mercato di Porta Palazzo pare sia uni dei più grandi mercati d'Italia!!!ciauu
  • @tosca-ale7340
    Quelle vie sono fantastiche ..chef che mito che sei . mi piaci. 😎
  • @rmgugliara5321
    Scef Barbieri + Lucio D. Un mito👍👍👍anch'io da buona sicula agrigentina amo tantissimo andare nei mercati di tutti i posti, di tutte le licalita'. Un bacione 💋💋💕💕
  • @tekilazappa
    Mercato di Padova! Piazza della frutta e delle erbe! E inoltre c’è il mitico Salone che profuma di storia oltre che di cucina!
  • @simonab8538
    Chef sei un figo ti ascolterei per ore!! Grande Bologna!!
  • Vieni a Torre del greco nel centro storico in provincia di Napoli dove da li puoi addentrarti nel nostro fantastico mercato con tanti prodotti di qualità dalla frutta agli ortaggi e al pesce di ottima qualità e tutto questo ad un costo basso che accontenta un po' tutti... un mercato dove regna la vitalità l allegria e che riesce a regalare il sorriso... un luogo in cui riesci a dimenticare tutti i problemi ... con panifici e pizzerie che diffondono con le loro prelibatezze profumi inebrianti per le piccole traverse e viuzze della città...un luogo fantastico fantasioso spettacolare dove i venditori non sono solo tali ma soprattutto amici che vivono con te l'armonia del mercato...ti ringrazio per avermi mostrato il mercato "spettacularis" di Bologna perché mi ha fatto venire in mente anche il mio