21 Trucos De Cocina Que Aprendí En Restaurantes

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Published 2024-04-18
Aprende más con mi curso de cocina online: www.avozmechef.es/courses/Cocina-de-base

MATERIAL QUE UTILIZO O RECOMIENDO

Airfryer amzn.to/3E93jy0
Microplane amzn.to/3Asxb7p
Placa de inducción amzn.to/3AoMCxj
Espatula silicona pequeña amzn.to/3OpO3l5
Espátula silicona mediana amzn.to/3GDqXFT
Báscula de cocina amzn.to/3hP2cvM
Batidora amzn.to/3Vd7Lmb
Robot de cocina amzn.to/3GyY3GL
Pinzas de emplatar de precisión amzn.to/3XjAxU9
Pinzas de emplatar amzn.to/3gqfGOj
Pinzas para pescado amzn.to/3ghjWji
Sartenes antiadherentes amzn.to/3GxXJYJ
Micrófono de solapa amzn.to/3tNSug2
Trípode amzn.to/3gjSMZ5
Aro de luz amzn.to/3GyopZB
Cámara amzn.to/3gkMGaE
Placa de inducción amzn.to/3AoMCxj
Cuchillos amzn.to/3uizyGh
Cazos amzn.to/3VDPgHT
Batería de ollas amzn.to/3VhPHYw
Olla a presión amzn.to/3XO2BPU
Sartén acero inoxidable: amzn.to/3ugfrMG
Sauté acero inoxidable: amzn.to/4bkBeU8
Sartén hierro fundido: amzn.to/3SntXKL
Botes de cristal: amzn.to/3SHqXu4
Botes de cristal herméticos 1.5L: amzn.to/3Sl0CQV
Botes de cristal herméticos 1L: amzn.to/3UjDGUX
Botecitos de cristal: amzn.to/3HIKOmf
Tapers de cristal: amzn.to/42n2FZq
Deshidratador: amzn.to/42ltIEy
Encendedor amzn.to/3Lujavk

All Comments (21)
  • @M_S_M_86
    Este canal se ha vuelto imprescindible para mi. He aprendido mas con Alfredo en el ultimo año que en los ultimos 20. Gracias por tu labor divulgativa Alfredo
  • @mateoleal5499
    Por fin alguien que da trucos reales que se pueden utilizar
  • @incitatus634
    Eres mejor que una escuela de cocina. Soy cocinero profesional y estoy orgulloso de tí. Me voy a comprar tu curso.
  • @Progarges
    He visto miles de videos de cocina pero creo que estos claramente fueron de los mejores 11 minutos invertidos en YouTube
  • @jaimeibarra9501
    Estos son videos útiles y lo demás son cuentos y me encanta que hasta de último dejó una receta y no insiste en el "quédate hasta el final para receta extra" este si es un canal de contenido🎉🎉🎉
  • @angelxdu
    Increibles los trucazos. Tengo que probarlos ya. Excelente video.
  • Gracias eres un Amor a mis 65 años me has sorprendido Dios te Bendiga saludos de Colima Mexico
  • Explicaciones sencillas, claras. Diferentes. Tomas de la cámara que captan lo importante. Y un chef encantador. Gracias ! ❤
  • @javi3618
    Lo malo de este video es que acaba 😔
  • Mi sueño es ver un vídeo tuyo junto a Heinz Wuth de ciencia y cocina. Mientras vos cocinas él va explicando el proceso científico que hay detrás de cada cosa jajaja sigo esperando, algún día va a pasar
  • @carasacity
    Como es que aún no conocía este canal!! Madre mía, que maravilla, lo que voy a aprender....!! Muchas gracias
  • @edo2977
    Por canales como este mi pasion por la gastronomia a crecido
  • @haymat76
    Los trucos con la mantequilla, grandiosos!
  • @cesrlibel396
    No hay suficientes gracias por la info. La iniciativa y el desinterés por enseñar,ya te pone entre los favoritos. Muchas gracias por lo q enseñas.pars sacarse el sombrero.
  • @joansaless2773
    Soy el único que pensaba que me llegaban notificaciones todo el rato?