EP.154 ทำ"แกงเขียวหวานเนื้อ"ชิ้นใหญ่เต็มคำและ"ยำมะเขือพริกหวานย่าง"ให้หนุ่มๆตุรกีลองกินถึงกับส่ายหัว
544,376
Published 2021-06-20
(Tayland Etli yeşil Köri)
-เนื้อติดพังผืด หั่นชิ้นใหญ่นิดนึงเพราะต้มจะหดลง
-หัวกะทิ แบ่งเอาไว้ผัดพริกแกงนิดนึง ให้พริกแกงหอม
-หางกะทิ เอาไว้ต้มกับเนื้อวัว
-เกลือ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
-ผักมี มะเขือเปาะ ใบมะกรูด ใบโหรพา พริกแดง อาจใส่มะเขือพวงด้วย
-*เคล็ดลับไม่ให้มะเขือดำคล้ำให้เปิดไฟแรงแล้วคนจนกว่ามะเขือจะสีเขียวสดใสหรือใส่มะเขือแล้วปิดฝาหม้อค่ะ*
-พริกแกงเขียวหวาน
ปรุงรสชาติตามชอบ ให้หวานนิดหน่อย(แกงเขียวหวานแต่อย่าหวานนะจ๊ะ) อย่าใส่น้ำปลาเยอะไป ปรุงด้วยเกลือด้วย
*ทั้งนี้ทั้งนั้นการทำอาหารไม่มีตายตัว แล้วแต่สไตล์การทำย่อมแตกต่างกันค่ะ**
All Comments (21)
-
เวลาเก็บใบมะกรูด ควรตัดเป็นกิ่งจากยอดลงมาประมาณ 9 -10 นิ้ว นะ เพราะเมื่อแตกยอดใหม่ จะได้ยอดยาวค่ะ ถ้าเด็ดเอาแต่ใบ ยอดจะค่อยกุดสั้นไปเรื่อยๆ ( ชาวสวนสอนไว้ค่ะ )
-
มีคุณลุงมาร่วมด้วย ดีมากเลยนะคะ ทำให้รายการมีสีสรรค์ขึ้นค่ะ ดูคุณลุงใจดีรักเด็ก ดูน้องแม้คสนิทและรักคุณลุงด้วยนะคะ
-
บาบาคุยเก่ง ตลกไม่เหงาค่ะให้กำลังใจภรรยา น่ารักค่ะ
-
ชอบมากที่น้องนึกถึงลูกก่อน ตามด้วยสามีและตัวเอง และวันนี้ใส่ผ้ากันเปื้อนทำกับข้าวด้วย รักนะทุกคน
-
บาบาน่ารักจังเลยค่ะ...เป็นผู้ชายที่รักครอบครัวมากใครอยู่ด้วยแล้วมีความสุข...เอฟซีก็มีความสุขไปด้วย😍😍😍
-
เก่งนะน้องเฟิร์น ที่ทำอาหารไทยให้เด็กๆและ และชาวต่างชาติได้ชิมรสอาหารไทย ประเทศเราไม่แพ้ชาติใดในโลก พี่ชื่นชม เอกลักษณ์ ในความเป็นไทยของน้องเฟิร์น
-
สามีคุณเฟิร์นตลกมากเลย ดูแล้วอารมณ์ดี
-
สาวไทยทำอาหารเก่งมากๆค่ะ น่าทานมากๆ👍โอ้ยดูคลิปแล้วขำ ... baba ตลกบริโภค😁จริงๆ
-
จะบอกนานแล้วแต่ลืมค่ะคือสิ่งที่ว้าวววมากๆคือการเอามะพร้าวมาปั่นค่ะ.คือถ้าอยู่ตจว.คือขี้เกียจขูดมะพร้าวด้วยกระต่ายมากเลยค่ะ.ตอนนี้มีทางออกแล้วค่ะ.สุดยอดจริงๆค่ะน้องเฟริ์น👍👍👍👍
-
ดูไปยิ้มไป2รอบแล้วจ้า ครอบครัวนี้น่ารักมาก พี่โอคานหล่ออมากกก บาบาตลก น้องเฟิร์นชอบแกล้งบาบา ขอหน่อยก็ให้หน่อย555 จากคนปราจีนบุรีจ้า
-
ครอบครัวน้องเฟิร์นน่ารัก น่ากินมากกกก บาบาตลกคุณลุงก็ตลกจ้า😀😀😀
-
คลิปนี้บาบา ถึงกับไหว้ภรรยาเลยทีเดียวเชียว😄😄😄😄😄 พี่โอคานกินเยอะๆนะลูก เจ้าตัวเล็กไม่ยอมกินเลย👦
-
ขำบาบาน่ารักพูดตลก โอคานเก่งมากเริ่มกินเผ็ดได้แล้ว แมทไม่เห็นมากินข้าวเลย หนูเฟรินเก่งทำอาหารไทยให้คุณลุงและครอบครัวทานกันได้ รักทุกคนนะจ๊ะ
-
คุณสาตลกมากเลยค่ะ 555 พี่ขอบวีธีการทำกระทิมากๆค่ะ ถือว่าเป็นอีก1ไอเดียสำหรับคนที่ไม่มีกระต่ายขูดมะพร้าว ดูไปยิ้มไปจนจบคริปเลยค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะน้องเฟิร์น❤️
-
แฟนน้องนี่เป็นคนตลกอารมณ์ดีจังคะอยู่ด้วยคงจะสนุกม่วนๆใจ๋ โชคดีจังเลยนะคะ
-
บาบาร่ารัก ครอบครัวน่ารักมากๆๆๆๆๆๆ
-
น่ารักยกมือไหว้ เมีย ! สามีที่ดี ต้องนอบน้อมมะ!!! 🤣🥰
-
เก่งมากค่ะน้องเฟิร์น เป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆต่อไปนะคะ
-
ครอบครัวหยอกล้อกันน่ารักจริงๆ
-
คนทำยิ้มเลยค่ะทุกคนบอกอร่อย❤️🥰😍
